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本篇文章给大家谈谈蛋做法家常，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点，文章可能有点长，常蛋但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的常蛋知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常蛋问题 ，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料：鸡蛋2个，面粉50克

辅料：水一大勺
，做法盐2克，常蛋小葱2根

烹饪步骤：

1.首先将香葱洗干净 ，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里 ，常蛋加入少量食盐、做法鸡精、常蛋葱花、芝麻油，然后用筷子搅拌均匀。

3.往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀
，切记边搅拌边加水 ，不可多加水 。

4.先把平底锅烧热，然后倒入少量食用油，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内 ，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎
。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色，即可盛盘 ，

鸡蛋豆腐的家常做法

1 、原料：老豆腐、皮蛋 、香菜 、葱、蒜 、酱油、香油
、陈醋、糖 
、辣椒油、芝麻 、花生碎。

2 、准备好食材 。豆腐一块，皮蛋2个 。豆腐切小块，豆腐切块，放到锅里焯水
。

3、葱 ，香菜，蒜切成末。

4  、碗中加酱油2勺  、糖1勺 、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺
。

5
、皮蛋用开水煮10分钟 。

6、切丁
，皮蛋撒豆腐上，浇汁，撒芝麻和花生碎即可。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香 ，馅鲜美
，可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了 ，外焦内嫩的蛎饼，口口滑软 ，令人百吃不厌。

用料：海蛎200g，鸡蛋2个，葱10g ，淀粉100g ，盐10g，生抽10g，料酒10g 。

做法：

1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽，盐，料酒 、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中 ，打散 ，加入适量盐。

2.锅中放油 ，多放些，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足。

3.下入海蛎煎至变色 ，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体
，让蛋液均匀受热，煎至金黄 ，蛋液熟透，撒入葱花。

4.做好后最好趁热吃
，吃时佐以蒜蓉
、辣酱等调料。

关于蛋做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。